Deze wijn, gekozen door de Familie Frescobaldi om de traditie van het reserveren van een privécollectie voor de nieuwgeborenen voort te zetten, is afkomstig van de oudste wijnstokken van Castello Nipozzano, begiftigd met een diep wortelstelsel. De wijn heeft een grote complexiteit en harmonie en rijpt 24 maanden in eiken vaten volgens de oude Toscaanse traditie.
Proefnotities: Intense en briljante robijnrode kleur. In de neus zijn de bloemige en fruitige noten perfect geïntegreerd met de kruidigheid. Rozenbottels en viooltjes springen eruit en worden in evenwicht gehouden door toetsen van kleine rode bessen. Een aanhoudende balsamico en een elegante geroosterdheid vervolledigen het bouquet.
Paringen: met gestructureerde voorgerechten of vleesbereidingen, het is perfect met gevulde cannelloni.
| Naam | Castello di Nipozzano Chianti Rufina Vecchie Viti Riserva 2021 |
| Typologie | Niet-mousserende rode wijn |
| Classificatie |
DOCG Chianti Rufina Riserva
|
| Jaar | 2021 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Land |
Italië
|
| Regio | Toscane |
| Druivensoorten | Canaiolo Nero, Colorino, 90% Sangiovese, Malvasia Nera |
| Plaats | Kasteel van Nipozzano (FI) |
| Rang alcoholisch | 13,50 volumeprocent |
(1)
€82.90
€18.42 per l
€499.90
€333.27 per l
