Franciacorta Esus Brut Millesimato 2015 Docg - Le Marchesine

Blanc de Blancs is de eerste wijn waarmee Le Marchesine zich kon onderscheiden voor 
kwaliteit, zijn fundamenten bouwde. De connectie met Esus, een godheid die deel uitmaakt van de Olympus van de Kelten, de Albios, maar ook de god van de bouwers, is onmiddellijk.

Proefnotitiesdoor cgoudgele kleur In de neus komen ananas, meloen en suikerwerk, cake en citrusvruchten tot uiting, samen met hints van jasmijn. Het gehemelte is fris, delicaat en karaktervol, met een goede hartige nagalm die gepaard gaat met een lange, gestructureerde persistentie van gebak.

Paringenperfect met gelardeerde garnalen als met een carpaccio van zeebrasem, het is ook uitstekend met gebraden konijn.