Quattronotti is een speciale negroamaro passito, waarvan de druiven ongewoon 's nachts werden geoogst. Omdat de druiven al maximaal gedroogd waren, werden ze 's nachts handmatig geoogst om beschadiging en verdere blootstelling aan de zon te voorkomen. De naam Quattronotti is ter herinnering aan de vier nachten die de boeren gebruikten voor deze handmatige oogst.
Proefnotities: iIntens en complex, met tonen van extra rijp fruit, vanille en specerijen. Een zeer elegante en fluweelzachte, ronde wijn met een volle en harmonieuze smaak.
Bijpassend: perfect bij vlees, rijpe kazen en als dessert bij typische Apulische desserts.
| Naam | Quattronotti 2023 IGT Negroamaro Salento - Montemajor |
| Typologie | Rode wijn |
| Appellation | Igt Negroamaro Salento |
| Wijnjaar | 2023 |
| Alcohol | 14,5% Vol |
| Formaat | 0.75l |
| Druivensoorten | Negroamaro |
| Land | Italië |
| Regio | Apulië |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
(1)
€82.90
€18.42 per l
€499.90
€333.27 per l
