A Rosè die de gave van synthese heeft, de structuur van een jonge rode wijn combineert met de elegante, evenwichtige aroma's van een witte; deze Toscana IGT die behoort tot de Perolla-lijn gecreëerd door San Felice, wordt gemaakt van Sangiovese en Cabernet Sauvignon druiven, die na de gisting in roestvrij staal ongeveer een maand op de wijnmoer blijven om de complexiteit van de aroma's die aan de neus worden aangeboden te vergroten.
Proefnotities: door kersenroze tinten. Het geurenspectrum is georganiseerd rond frisse, lichte, voornamelijk fruitige aroma's, waarin framboos, aardbei en kers de hoofdrol spelen. In de mond is hij goed gestructureerd, elegant en evenwichtig.
Paringen: ja Paart prachtig met zowel lichte voorgerechten als soepen. Ook uitstekend bij vleeswaren en visrecepten, op zijn best bij een tartaar van garnalen.
| Naam | Rosè 2022 IGT Toscana Perolla - San Felice |
| Typologie | Wijn Rosè stille |
| Classificatie | IGT Toscana |
| Jaar | 2022 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 13,00% volume |
| Druivensoorten | sangiovese 65%, cabernet sauvignon 35% |
| Land |
Italië
|
| Regio | Toscane |
| Plaats | Castelnuovo Berardenga (SI) |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
€82.90
€18.42 per l
€499.90
€333.27 per l
