Een wijn met een duidelijk moderne stijl, waarin frisheid en drinkbaarheid de sleutel zijn tot een bevredigende smaakervaring. Zo wordt de Grillo geïnterpreteerd door het wijnhuis Tasca d'Almerita in Tenuta Sallier de La Tour, een Sicilia DOC waar de aromatische component domineert.
Proefnotities: nn het bokaal ontwikkelt het zich met een tonaliteit strogeeltion, geconditioneerd door lichte groenige reflecties. Het olfactorische spectrum draait rond toetsen waarin citrusvruchten en aromatische kruiden worden afgewisseld met nuances van wit vruchtvlees. In de mond is hij licht, levendig en gestroomlijnd, met een verfrissende, aangenaam drinkbare slok, waaruit ook een licht hartige textuur naar voren komt.
ParingenEen uiterst veelzijdige wijn, klaar om meteen te drinken, als aperitief of bij de hele maaltijd. Hij komt het best tot zijn recht bij vis- en schaaldiergerechten. Probeer hem eens bij spaghetti met zeevruchten.
| Naam | Sallier de La Tour Grillo 2022 |
| Type | Nog groene witte wijn |
| Classificatie |
DOC Sicilië Grillo
|
| Jaar | 2022 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 13,50 volumeprocent |
| Druivensoorten | 100% Grillo |
| Land |
Italië
|
| Regio | Sicilië |
| Plaats | Monreale (PA) |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
€82.90
€18.42 per l
€499.90
€333.27 per l
