De Etna Rosso DOC 'Sentiero delle Gerle' van Mandrarossa is afkomstig van druiven geteeld op vulkanische bodems en is 10/12 maanden gerijpt in Franse eiken vaten. Rijk in de neus en aangenaam gestructureerd in de mond, biedt het een smaak van prachtige elegantie en discrete frisheid, die telkens weer uitnodigt om het glas te pakken.
Proefnotitiesvan granaatrode kleur. In de neus tonen van aalbessen, bramen en pruimen, tonen van koffie en kruiden. In de mond is hij vol en goed in balans; de tanninetextuur is fijn en de persistentie is uitstekend.
BijpassingenUitstekend bij rood vlees, stoofschotels en gebraad, gaat ook goed samen met gerookt vlees.
Naam | Mandrarossa Etna Rosso Sentiero delle Gerle 2020 |
Typologie | Niet-mousserende rode wijn |
Classificatie | DOC Etna Rosso |
Jaar | 2020 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Kwaliteit alcohol | 13,00% volume |
Druivensoorten | 100% Nerello Mascalese |
Land |
Italië
|
Regio | Sicilië |
Plaats | Etna, zuidoostelijke helling |
Allergenen | Bevat sulfieten |
(1)