In het hart van de Grumello, het Sottnazona van de Valtellina Superiore Docg, worden de Nebbiolo -druiven geboren, hier genaamd Chiavennasca, die aanleiding geven tot deze rode wijn van grote finesse, met een diepe granaatkleur met paarse reflecties, geur met kleine bessen, Rozenblaadjes en zoete kruiden.
Proeverijen: Van Granaatrode kleur, op de neus, drukt het aangenaam etherische parfums uit, met tonen van roze, kersen- en liefdeskruiden, kruidnagel en kaneel. In het gehemelte is het droog, hartig, sober en elegant. Rotondo, sluit af met een einde van een goede doorzettingsvermogen.
Combinaties: Bij de hele maaltijd combineert het met rijke seconden die typerend zijn voor Valtellinese gerechten. Uitstekend met Polenta en Roe Deer Stew.
| Naam | Valtellina Superiore 2019 Docg Grumello Sassorosso |
| Type | Rode wijn |
| Classificatie |
Docg
|
| Jaar | 2019 |
| Formaat | 0,75 L standaard x 6 flessen in het houten geval |
| Natie |
Italië
|
| Regio | Lombardije |
| Wijnstokken | Chiavennasca (Nebbiolo) |
| Cijfer alcohol | 13,50% |
€499.90
€333.27 per l
