De termen geur, frisheid, drinkbaarheid en balans beschrijven deze wijn perfect. De Vermentino di Toscana van het wijnhuis "Rocca di Frassinello"is een witte wijn die uitsluitend van Vermentino-druiven wordt gemaakt en alleen in stalen vaten rijpt om de slok te versterken, waarbij het fruit en het terroir de hoofdrolspelers worden.
Deze Vermentino biedt ook een goede structuur: combineer hem met een heerlijke gemengde visgrill en het zal moeilijk zijn om teleurgesteld te worden.
Een witte wijn die frisheid en drinkbaarheid combineert met een uitzonderlijke balans, die de klassieke tonen versterkt van een druivensoort die in de Toscaanse Maremma zijn favoriete land heeft gevonden.
Proefnotities: door strokleur met gouden nuances. Het heeft een delicate geur van witte bloemen, met citrustonen die de wijn een grote frisheid geven. Hij heeft een evenwichtige smaak, goed ondersteund door zuren en een minerale component die hem hartig en aanhoudend maken.
Bijgerechten: oDeze wijn past perfect bij gemengde gegrilde visgerechten.
| Naam | Rocca di Frassinello Vermentino 2023 |
| Type | Niet-mousserende witte wijn |
| Classificatie |
IGT Toscano of Toscana
|
| Jaar | 2023 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Land |
Italië
|
| Regio | Toscane |
| Druivensoorten | 100% Vermentino |
| Plaats | Gavorrano (GR) |
| Klimaat | Hoogte: 90 m. a.s.l. |
| Bodem | Medium mengsel rijk aan skelet. |
| Trainingssysteem | Gespoord koord. |
| Aantal planten per hectare | 5900 |
| Opbrengst per hectare | 55 q |
| Oogst | Einde Augustus. |
| Vinificatie | In roestvrij staal. Malolactische gistinguitgevoerd. |
| Rijping | 6 in staal en 4 op fles. |
| Kwaliteit alcoholpercentage | 13,00% volume |
| Productie vintage | 15.000 flessen |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Wedstrijd | Een veelzijdige witte wijn, geschikt voor gegrilde vis, schelpdieren en wit vlees. |
€62.90
€13.98 per l
€133.50
€29.67 per l
€14.50
€19.33 per l
€101.50
€22.56 per l
