Alleen de beste druiven van vermentino worden Cala Reale. De druiven worden verbouwd op oude zeebodems en worden geoogst en naar de kelder gebracht om geplet te worden, lang koud te macereren en op fijne droesem te rijpen.
Proefnotitiesvan strogele kleur kleur met briljante groene tinten. Een intens bouquet dat een verleidelijk tropisch timbre combineert met meer klassieke nuances van mediterraan struikgewas, bessen en officinale kruiden. In de mond vermengen de warme, rijpe fruittonen zich met de herinnering aan een weelderige, brakke hartigheid die door een verfijnd en kostbaar materiaal loopt. De afdronk is lang en mineraal, uitgesproken fris en hartig.
ParingenIdeaal bij vis, schelpdieren, kaas.
| Naam | Sella & Mosca Vermentino Sardinië Cala Reale 2023 |
| Type | Niet-mousserende witte wijn |
| Classificatie |
DOC Vermentino van Sardinië
|
| Jaar | 2023 |
| Formaat | 0,75 l Standaard x 6 flessen |
| Kwaliteit alcoholgehalte | 13,50 volumeprocent |
| Druivensoorten | 100% Vermentino |
| Land |
Italië
|
| Regio | Sardinië |
| Plaats | Alghero (SS) |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
