Le Nébbiolo c'est parmi les vignes Plus de nobles en Italie et, dans la Langhe, donne naissance à vins célèbre partout dans le monde comme le Barolo et le Barbaresco, deux symboles de Piémont. Dans cette section de notre boutique de vin, vous trouverez tout le meilleur vins une base Nébbiolo, du Nebbiolo d’Alba au Barolo, du Gattinara au Vins rouges du Valtelline. Généré dans le Piémont, dans Val d'Aosta et Lombardy, Nebbiolo a des caractéristiques uniques, à partir de la couleur: le déchargement rouge et la grenade déjà dans sa jeunesse. Au nez, les notes reconnaissables sont celles des baies et des violettes, et parfois des indices éthérés; En bouche, le tanin est évident, avec les sensations terreux. Il est cultivé dans le Piémont, de la Langhe où dans la région d'Alba, ils sont nés Barolo Et Barbaresco, dans le Piémont supérieur dans les dénominations Gattinara, Ghemme Et Boca, Dans le Roero Et à la frontière avec l'Aosta Val, en carima. Chaque zone donne vie à différents vins, à partir du plus simple et le plus immédiat Langhe Nebbiolo, jusqu'au plus complexe et structuré comme Barolo. En lombardie, en revanche, il est répandu Valtelline, où ça s'appelle Chiauvennasca: d'ici arrive les vins qui se concentrent sur les fruits et l'élégance, comme moi Sassella; Toujours à Valtellina, il l'a produit Idiot, De confiance, Un raisin rouge aime les fans. LE vins basé sur Nébbiolo Ils sont parfaits en combinaison avec la cuisine terrestre et les plats nobles et importants, des truffes aux braserdes. Votre Nebbiolo préféré est certainement dans cette sélection.
