Cabernet Sauvignon

Cabernet-Sauvignon is een druivensoort die afkomstig is uit de gebieden Graves en Médoc. Het is een van de meest bekende druivensoorten ter wereld omdat het in staat is om wijnen van hoge kwaliteit te produceren met een lange levensduur, vaak gecombineerd met Merlot en Cabernet Franc. Het is geen toeval dat de Cabernet Sauvignon-druif voortkomt uit een kruising tussen de witte druivensoort Sauvignon en Cabernet Franc. Wat Cabernet Sauvignon uniek maakt, is het vermogen om zich aan te passen aan verschillende klimatologische omstandigheden met behoud van zijn intrinsieke kenmerken, een uitdrukking van het territorium waarin het groeit. De Cabernet Sauvignon-wijnstok heeft middelgrote bladeren met een vijfhoekige vorm met een middelgrote, compacte en cilindrische tros. Cabernet-druiven onderscheiden zich door een bolvormige bes met een compacte schil met een karakteristieke blauwzwarte kleur. Vinolog24 biedt een brede selectie van Cabernet Sauvignon-wijnen die worden gekenmerkt door een levendige robijnrode kleur terwijl het in de mond warm is met een fruitige afdronk.