Falanghina

De Falanghina-wijnstok, geïmporteerd door de Grieken, ontleent zijn naam aan de "falanga" van de steunpalen waaraan de wijnstok was vastgebonden: in feite betekent Falanghina "schroef ondersteund door palen". Verspreid over ongeveer 5% van het Italiaanse wijngaardareaal, zijn de belangrijkste productiegebieden: Sannio Beneventano, onderdeel van Casertano en Campi Flegrei. Falanghina is een druif aan de basis van andere hoogwaardige Campania wijnen zoals: de soorten Solopaca, DOC Guardiolo, Sannio, Taburno en Sant'Agata dei Goti. De Falanghina-wijnstok bestaat uit een compact cluster, met een conische of cilindrische vorm, verbonden met middelgrote bladeren met een klaverblad-, spijkerschrift- of vijflobbige vorm. De bessen zijn middelgroot en hebben een bolvorm met een geelgroene en berijpte schil. Vinolog24 wijdt een bepaald gedeelte aan Falanghina-wijn door flessen aan te bieden die opvallen door hun karakteristieke strogele kleur met groenachtige reflecties. Aan de andere kant is het fluweelzacht, fris en met intense fruitige aroma's.