ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAPPEN
KLEUR Intens geel met lichte groenachtige reflecties
BOUQUET Intens fruitig en fris
SMAAK Omhullende en harmonieuze smaak met fruittonen en veldkruiden versterkt door middelmatige tonen van bitterheid en lichte kruidigheid
De evenwichtige fenolische substantie en het wasgehalte maken hem bijzonder zacht en delicaat, geschikt voor gegrilde vis en vlees, rauwe en gekookte groenten, carpaccio van vis en vlees
TRADITIONELE KOUDE DRUK bij temperaturen onder 27°. De olijven worden met de hand geplukt en binnen 24 uur geperst. Formaat 500 ML
€499.90
€333.27 per l
