De Gavi Docg "Monterotondo" is PRodotto door "hoffelijke" druiven in zuiverheid, wijngaarden die meer dan veertig jaar in het Monterotondo -gebied zijn gekweekt. Het grondgebied, gekenmerkt door lagen mergels en klei, geeft wijn frisheid, mineraliteit, smaak, zuurgraad, nerbo, levensduur en elegantie. De Gavi Docg "Monterotondo" door Villa Sparina Het vertegenwoordigt de CRA van het bedrijf en blijft niet constant verbaasd blijven vanwege zijn intense en solide kwaliteiten.
Proeverijen: Van gouden kleur Met een mooie glans en een goede consistentie. De neus opent met hints van peer en citrus, en vervolgens tonen van specerijen van bijzondere elegantie vinden plaats. In het gehemelte is het van uitstekende frisheid en goed drankje, gekenmerkt door een mooie smaak en een goede zachtheid. Het is een evenwichtige en aanhoudende wijn.
Combinaties: Perfect voor een aanzienlijk aperitief, het past goed bij verse kazen en wit vlees, evenals koude sneden. We raden aan het te proberen met gegrilde Mazzancolles.
| Naam | Villa Sparina Gavi Monterotondo 2020 |
| Type | Groene witte wijn fermo |
| Classificatie | Cortese docg van Gavi |
| Jaar | 2020 |
| Formaat | 0,75 L standaard x 6 flessen in het houten geval |
| Cijfer alcohol | 13,00% volume |
| Wijnstokken | 100% hoffelijk |
| Natie |
Italië
|
| Regio | Piedmont |
| Locatie | Gavi (Al) |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
€499.90
€333.27 per l
