Primo anno produzione: 1998
Proprietà: Guido Berlucchi spa
Enologo: Arturo Ziliani
Agronomo: Claudio Santini
Conduzione: Convenzionale
Bottiglie prodotte: 150.000
Ettari: 23,00
indirizzo: dalla SS1 Aurelia uscire a Donoratico in direzione Castagneto Carducci, poi prendere la SP16 in direzione Bolgheri.
Un’azienda ecosostenibile, attenta all’ambiente e ai suoi clienti la Caccia al Piano 1868, costola bolgherese della nota azienda spumantistica franciacortina Guido Berlucchi. Siamo nella campagna di Castagneto Carducci dove il sole sembra non tramontare mai e il taglio bordolese si esprime con classe e connotazioni mediterranee. Al poeta Giosuè Carducci, dal quale la località ha ereditato parte del suo nome, sono dedicati i vini di punta di questa bella realtà: il Ruit Hora titolo di una poesia e il Levia Gravia nome di una sua raccolta di rime. La batteria presentata rappresenta una chiara dimostrazione di empatia con il territorio, con campioni gustosi e proposti al giusto prezzo di vendita.
