Ist in Südtirol Dass es möglich ist, einige der wichtigsten kooperativen Keller nicht nur in Italien, sondern auch aus der ganzen Welt zu finden. Sehr solide Realitäten, deren Mission für die absolutste Qualität geeignet ist und die eine Produktion unangefochtener Exzellenz aufweisen können. Zwischen diesen, Colterenzio (Kellerei Schreckbichl) bietet eine führende Position. Es scheint, dass der Erzherzog Sigismondo bereits im fünfzehnten Jahrhundert besonders schätzte, Weine produziert von Colterenzio (Kellerei Schreckbichl)Aber einige historische Dokumente bezeugen, dass das Gebiet bereits im ersten Jahrhundert vor Christus zum Weinbau geeignet war, als der römische Siedler Cornelius seine "Cornelianum" -Farm direkt in diesen Ländern gefunden hat. Zwanzig Jahrhunderte später verschwand die territoriale Tradition nicht und wurde 1960 mit dem Fundament des Kellers erneuert Colterenzio (Kellerei Schreckbichl), Ursprünglich für knapp dreißig Mitglieder komponiert. Heute jedoch, einschließlich etwa dreihundert Mitglieder, die Weinrealität von Wein Colterenzio (Kellerei Schreckbichl) Es ist eines der relevantesten in der gesamten Region. Wir sind in Cornaiano, einer kleinen Stadt in der Nähe von Appiano, in der Provinz Bolzano. Ein Ort, an dem nichts zufällig ist, an dem vor Ort Strom erzeugt wird und an dem die schöne und neue Struktur ein Beispiel für Nachhaltigkeit für den gesamten nationalen Weinsektor ist. Die Hektar des Lebens sind derzeit etwa dreihundert, und unter den Reihen wird jede agronomische Praxis die Rhythmen der Natur respektieren und den besonderen Charakter von Territorium und Früchten verbessern. Einheimische Vielfalt und internationale Sorten wachsen nebeneinander, also Trauben von Chardonnay und von Lagrein, Von Merlot und von Sklave, Von GeWürztraminer und von Cabernet, Von Pinot Nero und von Moscato Yellow, Von Pinot Grigio und von Moscato Rosa, Von Sauvignon Blanc und von Müller-Thurgau. Bündel, die in der modernen lokalen Weinbereitung durch die Verwendung der innovativsten Weintechnologien verändert werden, um eine Reihe von Etiketten zu schaffen, die wirklich auf die Bedürfnisse der Verbraucher reagieren können. Von der "klassischen" Linie bis zur "Praedium" -Linie, von der "Pfefferer"Bei der" Cornell "-Spanne sind sie alle Weine, die von der Cantina di Cornaiano produziert werden, Kinder eines sehr langen Entwicklungspfads, dank der heute Flaschen von der gefragtesten Weinhandwerkskunst erhalten werden. Außergewöhnliche Weine, Weine zu lieben.
