Ontdek de wijnen van Irpinia

Irpinia, gelegen in het hart van Campanië, is een land dat rijk is aan geschiedenis en wijntradities die teruggaan tot de Romeinse tijd. Dankzij het unieke grondgebied, gekenmerkt door heuvels en bergen, en de toewijding van de lokale wijnboeren, heeft Irpinia zich gevestigd als een van de meest prestigieuze wijngebieden van Italië, waar witte en rode wijnen van hoge kwaliteit worden geproduceerd.

Het terroir van Irpinia: een ideale omgeving voor wijnbouw

Het succes van de wijnen van Irpinia is nauw verbonden met de bijzonderheden van het terroir. De wijngaarden strekken zich uit over kalkrijke kleigrond, die de wijnen finesse en elegantie geeft, verrijkt met oppervlakkige vulkanische afzettingen die hun onderscheidende karakter versterken. De invloed van de Tyrreense Zee in het westen en de bergen in het oosten creëert luchtstromen die een optimale beluchting van de wijngaarden bevorderen, wat fundamenteel is voor de rijping van de druiven. Bovendien helpen de hoogte en de grote temperatuurschommelingen om de vochtigheid laag te houden, wat de gezondheid van de druiven garandeert.

De wijngeschiedenis van Irpinia: tussen oudheid en heropleving

Irpinia kan bogen op een wijntraditie die duizenden jaren teruggaat. De wijnen werden al gewaardeerd door de Romeinen tijdens het keizerrijk. De regio heeft echter pas relatief recent haar plaats in de Italiaanse wijnwereld heroverd.

In de jaren 1960 begonnen wijnbouwfamilies, zoals de Mastroberardino, individuele territoriale vermeldingen te promoten, waarbij gebieden zoals Castelfranci, Montemarano en Piano dell'Angelo werden verbeterd. Deze producenten hebben ervoor gekozen om inheemse druivensoorten te beschermen, door de introductie van internationale soorten af te wijzen en zich te richten op het verbeteren van lokale bijzonderheden.

De prestigieuze appellations van de Irpinia

De Irpinia heeft drie belangrijke appellations die getuigen van de kwaliteit en diversiteit van de wijnen:

Taurasi DOCG

De Taurasi is een van de meest gerenommeerde Rode wijnen wijnen van Italië, voornamelijk geproduceerd van Aglianico druiven. Deze wijnen staan bekend om hun tanninerijke structuur en robuustheid, en komen pas volledig tot hun recht na jaren rijping. Het productiegebied is verdeeld in vier subzones: de noordelijke, westelijke, zuidoostelijke hellingen en de centrale vallei, elk met unieke kenmerken die terug te vinden zijn in de wijn.

Greco di Tufo DOCG

De Greco di Tufo is een witte wijn die geproduceerd wordt in het westelijke gebied van de Irpinia, grenzend aan het Benevento gebied. Hij wordt gemaakt van de Greco-druif en onderscheidt zich door zijn structuur en aromatische complexiteit. Er zijn twee hoofdstijlen Greco di Tufo: één gekenmerkt door fruitige intensiteit en een volle body, de andere met subtiele oxidatieve tonen en een robuuster karakter. Beide stijlen bieden aromatische wijnen met een aanzienlijk bewaarpotentieel.

Fiano di Avellino DOCG

De {{3ad0b8812f69681bce92d38529e82e}} is een andere grote witte wijn uit de Irpinia, geproduceerd in de heuvels rond Avellino. Deze wijn staat bekend om zijn structuur, mineraliteit en aromatische complexiteit, met tonen die variëren van rijp fruit tot amandel. Dankzij de herontdekking die in de jaren 70 begon, wordt deze Fiano di Avellino nu beschouwd als een van de beste witte wijnen van Italië.

Inheemse druivenrassen: het kloppende hart van Irpinia

Naast de belangrijkste appellations heeft de Irpinia een verscheidenheid aan inheemse druivenrassen die bijdragen aan de rijkdom van haar wijnerfgoed:

Aglianico

De {{f459b88448fa7a839d62a4c0535aa7}} is een rode druivensoort van oude oorsprong, waarschijnlijk geïntroduceerd vanuit Griekenland rond de 7e-6e eeuw voor Christus. Hij geeft de voorkeur aan klei-kalksteenbodems en produceert wijnen met veel structuur en een lange levensduur. De tros is middelgroot, met kleine, sappige, paarsblauwe druiven.

Falanghina

De Falanghina is een witte druivensoort die zich elegant uit in het Avellino gebied. In deze gebieden groeit de Falanghina Flegrea, bekend om zijn aromatische profiel dat gekenmerkt wordt door groene en fruitige tonen. Het leent zich voor zowel verse als meer gestructureerde vatgerijpte versies.

Piedirosso

Piedirosso is een inheemse rode druivensoort dieal sinds de oudheid voorkomtaan de voet van de Vesuvius. Hij produceert fruitige wijnen met vegetale sensaties, in sommige opzichten vergelijkbaar met Gamay. In Irpinia staat het ook bekend als Per'e Palummo en is het de op één na belangrijkste rode druivensoort in de regio.

Coda di Volpe

Coda di Volpe Bianco is een druivensoort die vaak in blends wordt gebruikt, maar steeds vaker de hoofdrol speelt in monovarietal wijnen. De naam komt van de vorm van de tros, die op een vossenstaart lijkt. Hij heeft het vermogen om een onderscheidend karakter te ontwikkelen, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden waarin hij groeit, en biedt frisse en aangename wijnen met goede zuren.

Conclusies

De Irpinia vertegenwoordigt een van de meest fascinerende en authentieke wijngebieden in Italië, dankzij de unieke combinatie van terroir, traditie en innovatie. Lokale wijnboeren zijn erin geslaagd om de karakteristieke eigenschappen van de inheemse druivensoorten te behouden en te verbeteren, waardoor er wijnen van hoge kwaliteit worden geproduceerd die wijnliefhebbers en -experts over de hele wereld overtuigen. Met een geschiedenis die duizenden jaren teruggaat en een veelbelovende toekomst, zullen de wijnen uit Irpinië ambassadeurs blijven van de uitmuntende Italiaanse wijnproductie en traditie.