Die Geschichte von Keller Accornero Er begann am Ende des 19. Jahrhunderts, 1897, um genau zu sein, mit dem Kauf der Cascina Ca 'Cima durch den edlen Ritter -Negri. Der Erfolg des Unternehmens ist jedoch in Bartolomeo anerkannt zu werden Accornero Und an seine Frau Giuseppina Lasagna, ursprünglich Besitzer einer kleinen Farm, die an die gegenwärtigen Besitztümer grenzte. Weingut seit vier Generationen, die Familie Accornero Er sah seinen Sohn Giuseppe neben Bartolomeo, während mit der nächsten Generation Giovanni Battista Angelo Accornero Er heiratete Alfonsina Coppo: Aus dieser Gewerkschaft wurde Giulio geboren, der derzeitige Eigentümer des Unternehmens. Ein Keller, der von Accornero, in der Lage, einen echten Qualitätspfad zu erreichen, mit besonderer Aufmerksamkeit, die i auf mich geschenkt wird Reben einheimisch Piemontese: Grignolino, Freisa Und Barbera. Das Weingut befindet sich in der Gemeinde Vignale Monferrato in der Provinz Alessandria und kann derzeit auf eine lebenswichtige Oberfläche zählen, die sich insgesamt über 20 Hektar erstreckt. Das Management der Weinberge ist streng biologisch, ohne dass chemische Düngemittel und Herbizide verwendet werden, während die Verwendung natürlicher Düngemittel und nicht schädlicher Produkte in die Umwelt eine natürliche phyto-haushische Verteidigung ermöglicht, die dem Endprodukt eine große Qualität garantiert. Im Keller, der immer die höchsten Qualitätsstandards verfolgt, ist der Ansatz modern, aber gleichzeitig auf die verwurzelten territorialen Traditionen aufmerksam. Enologische Leitung wird dem Experten Mario Ronco anvertraut, während die agronomische Leitung von Ermanno entspricht Accornero, Sohn von Giulio. Die aktuelle Produktion liegt auf einem jährlichen Durchschnitt von 100.000 Flaschen, mit einer Reihe von Etiketten, die vom berühmten Bereich reicht Grignolino del Monferrato "Old Bricco del Bosco Vineyards", zu Recht durch internationale Kritik gefeiert, an die sehr süßen Malvasia di Casorzo, ausgezeichnet in Kombination mit Obst und getrockneten Keksen, für echte Momente der Freude und des Lichts. Von Bedeutung ist auch die hervorragende Weinbereitung der Barbera In Reinheit, die wir auf dem "CIMA" -Label finden: ein großes, fast undurchdringliches Rubinrot, in dem ein außergewöhnliches aromatisches Gepäck untergebracht ist. Weine Accornero: Für diejenigen, die nach der Essenz des Piemont in der Flasche suchen.
