L 'Umbrien Seit den Etruskanern hat eine große Berufung für Weinbau seit der Zeit dank des günstigen Klimas, die Täler vor den Bergketten und einem im Laufe des Jahres gut verteilten Niederschlags geschützt. Die Produktion im Jahr 2009 betrug ungefähr 987.000 HL von Wein, über alles Weiß, ab Trebbiano Toscano, GRECHETTO, Weiße Malvasia lang, Verdelsowie von einigen internationalen, darunter Chardonnay, mit ausgezeichneten Ergebnissen. Einmal nur mit dem Berühmten verbunden Orvieto Doc Mit Lazio geteilt, hat Umbria in den letzten Jahren wichtige Erfolge mit zwei anerkannten roten Weinen DOCG, TORGIANO ROSSO RISERVA und der Sagrantino di Montefalco. Das erste wird vor allem von Sangiovese erhalten, das zweite aus dem Selbststraßen -Autochthonus, das sein emblematischste Merkmal in der Tannizität hat. Der Sagrantino di Montefalco wird auch in der Passito -Version produziert, einem Dessertwein mit großer Persönlichkeit und einem großen Potenzial, das noch ausdrückt. Andere Reben, die in dieser Region kultiviert werden, die das durchschnittliche Qualitätsniveau verbessern, sind Montepulciano, Ciliegiolo, Barbera, Merlot, Gamay und Alicante.
