Es ist die cuvée lebhafteste und energischste Produkt des Hauses Perrier-Jouët, die mit diesem Champagne Blanc de Blancs eine Hommage an die charakteristische Rebsorte des Hauses ist: Chardonnay. Nach der Auswahl der besten Trauben aus der Region wählt der Chef de Caves Hervé Deschamps die Reifung des Champagne für mindestens drei Jahre in der Flasche auf der Hefe.
Verkostungsnotizen: mlebendiger Ousse. Bel strohgelbklar mit grünen Reflexen. Aromen von weißen Früchten - Zitrone, weißer Pfirsich, Birne und Grapefruit - gehen über in Anklänge von Ananas und Frühlingsblumen. Es folgen reiche Aromen von getrockneten Früchten, Marzipan und süßen Gewürzen. Zart und doch großzügig. Der Auftakt ist lebhaft, mit einer ausgeprägten Mineralität, die sowohl elegant als auch rund ist. Sinnlich und seidig, harmonisch und gut ausbalanciert, vereinen sich die Aromen zu einem langen Abgang.
Passt zu: ist der perfekte Aperitif. Während des Essens harmonieren seine frischen, blumigen Aromen wunderbar mit den herzhaften Aromen von Schalentieren und Fisch oder leichten weißen Fleischgerichten.
Name | Blanc de Blancs Champagne Brut |
Typ | Prickelnd weiß klassische Methode |
Klassifizierung |
AOC Champagne Blanc de Blancs Brut
|
Jahr | Kein Jahrgang |
Format | 0,75 l Standard |
Land |
Frankreich
|
Region | Champagne Gebiet |
Rebsorten | 100% Chardonnay |
Klasse Alkoholgehalt | 12,50 % nach Volumen |
Pairing | Blanc de Blancs |
Produktname
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€19.99 | €24.99
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