Der Chardonnay von Fina ist das Ergebnis einer internationalen Rebsorte, die sich unter dem Einfluss des sizilianischen Terroirs, in dem sie entstanden ist, auf einzigartige Weise ausdrückt.
Er wird ausschließlich aus Trauben der Sorte Chardonnay hergestellt, die im August von Hand geerntet werden. Die Gärung findet in Barriques statt, ebenso wie der Ausbau, der 6 Monate auf der Hefe dauert.
Die Verfeinerung wird in der Flasche abgeschlossen, wo der Wein weitere 6 Monate verbleibt, bevor er auf den Markt kommt.
Verkostungsnotizen: von strohgelbe Farbe Intensiv, in der Nase mit Noten von Vanille und reifen Früchten, unter denen Zeder und Aprikose dominieren. Im Mund ist er reichlich und warm, angenehm strukturiert, mit einem langen und eleganten Geschmack Ausdauer.
Paarungen: pieser Wein passt perfekt zu Fischsuppe oder weißem Fleisch und ist ein idealer Begleiter zu mittelalten Käsesorten.
Name | Terre Siciliane IGT Chardonnay 2020 Fina |
Typologie | Stiller Weißwein |
Klassifizierung | IGT Terre Siciliane |
Jahr | 2020 |
Format | 0,75 l Standard |
Sorte Alkohol | 13,50 Volumenprozent |
Rebsorten | 100% Chardonnay |
Land |
Italien
|
Region | Sizilien |
Serviertemperatur | 12-15 °C |
Allergene | Enthält Sulfite |
Spiel | Passt hervorragend zu Fischsuppe oder weißem Fleisch und ist ein idealer Begleiter zu mittelreifen Käsesorten. |
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