Corvo, der schon immer auf die Natürlichkeit der Früchte und den Respekt vor dem Land geachtet hat, wird nach den Nachhaltigkeitszertifizierungen Viva und Equalitas mit der Linie Irmàna im Jahr 2023 auch Bio.
Hergestellt aus perfekt reif geernteten Grillo-Trauben, bringt dieser Wein mit seiner lebendigen strohgelben Farbe die besten Eigenschaften der Sorte zum Ausdruck: fruchtige Aromen und mediterrane Macchia, die einen breiten, frischen und anhaltenden Geschmack begleiten.
VerkostungsnotizenAus ausgewählten Grillo-Trauben entsteht dieser Irmàna, ein Weißwein mit intensivem und doch delikatem Bouquet. Der Grillo, eine weiße Rebsorte mit einer lebendigen und nuancierten Persönlichkeit, behält hier alle seine sortentypischen Eigenschaften bei, die durch die sanfte Pressung der Trauben noch verstärkt werden. Irmàna Grillo Bio zeigt sich im Glas mit einem strohgelb leuchtend, was sich in der Nase in saftigen Noten von Früchten und Blumen wie Orangenblüten niederschlägt.
PaarungenAusgezeichnet zu Vorspeisen, Fischgerichten und zartem weißem Fleisch. Probieren Sie ihn zu... Brathähnchen.
Name | Corvo Irmana 2022 Doc Grillo Bio |
Typ | Weißwein |
Klassifizierung |
Sizilien DOC
|
Jahr | 2022 |
Format | 0,75 l Standard |
Land |
Italien
|
Region | Sizilien |
Rebsorten | Verschiedene |
Klasse Alkohol | 12,30/13,00 |
Serviertemperatur | 10-12 °C |
Paarungen | Aperitif, Fisch, Pasta |
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