Nachlass-Klassiker Alois Lageder spiegeln den Facettenreichtum des Südtiroler Weinbaus wider, indem sie die Vielfalt der Rebsorten in den Vordergrund stellen. Weiß- und Rotweine, die überwiegend aus Trauben von vertrauenswürdigen Winzern vinifiziert werden, deren Weinberge vom Weingut sorgfältig nach ihrer spezifischen Sorteneignung ausgewählt werden. Winzer, mit denen das Weingut eine langjährige Zusammenarbeit pflegt und mit denen es alle seine Qualitätsziele teilt. Der Müller Thurgau aus ausgewählten Weinbergen im Eisacktal und in Signato (oberhalb von Bozen) ist ein frischer, fruchtiger Weißwein, der in großen Stahltanks vinifiziert wird, um seine natürlichen Aromaeigenschaften zu erhalten. Ein idealer Wein zu den verschiedensten Anlässen, insbesondere zu einem feinen Abendessen mit würzigen Gerichten.
Verkostungsnotizen: Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase ein intensives, sortentypisches Aroma mit Noten von reifem Obst und Muskatnuss. Am Gaumen ist er ausgewogen und vollmundig, mit einem eleganten Körper. Er hat einen frischen und aromatischen Nachgeschmack.
Paarungen: Auch als Aperitif passt er gut zu Vorspeisen, Salaten, Süßwasserfischgerichten, gebratenen oder gegrillten Meeresfrüchten.
Name | Alois Lageder Eisacktaler Müller Thurgau 2023 |
Typ | Bio still weiß |
Klassifizierung |
DOC Südtirol Eisacktal Müller Thurgau
|
Jahr | 2023 |
Format | 0,75 l Standard |
Sorte Alkohol | 12,00 Volumenprozent |
Rebsorten | 100% Müller Thurgau |
Land |
Italien
|
Region | Trentino Südtirol |
Standort | Magre' (BZ) |
Klima | Höhenlage: 500-920 m. ü. M. |
Zusammensetzung des Bodens | Die Böden sind reich an Kieselsteinen, Sand und Schiefer. |
Weinbereitung | Temperaturkontrollierte Gärung im Stahl. |
Reifung | Auf Hefe Feinhefe in Edelstahl für etwa 4 Monate. |
Allergene | Enthält Sulfite |
Spiel | Zu Vorspeisen, Gemüse, Salaten, Süßwasserfisch, gebratenen oder gegrillten Meeresfrüchten und auch als Aperitif. |
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