Der sizilianische Terre Igt "Nawàri" der Firma Duca di Salaparuta, Pinot schwarz in Reinheit, verdankt seine großartigen Eigenschaften den besonderen Eigenschaften des ETNA -Gebiets und insbesondere des Vajasidi -Anwesens, ideal für eine Traubenvielfalt von großem Charme und Sinnlichkeit, aber gleichzeitig schwierig, wie z. B. der schwarze Pinot. "Nawàri", deshalb aus dem Ausdruck des Landes, aus dem es geboren wird, ist das Glas ein einzigartiges und seltenes Eleganzerlebnis.
Verkostungsnotizen: Von CRuby Red Olor mit leichten Granaten. Die Nase ist komplex, intensiv, mit Noten von kleinen roten Früchten und eleganten Gewürzen und Vanille -Hinweisen. Am Gaumen ist es warm, samtig, mit guter Säure und Struktur und mit vorhandenem Tannin, aber höflich.
Kombinationen: oIn Kombination mit Gerichten, die auf rotem Fleisch basieren, passt es auch gut zu erfahrenen Käse.
Name | Duca di Salaparuta Pinot Nero Nawari 2019 |
Typ | Fester Rotwein |
Einstufung |
Igt sizilianische Länder
|
Jahr | 2019 |
Format | 0,75 l Standard x 6 Flaschen im Holzfall |
Grad Alkohol | 14,00% Volumen |
Reben | 100% schwarzer Pinot |
Nation |
Italien
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Region | Sizilien |
Standort | Nordostige Sizilien, Hänge von Etna rechts vom Alcantara-Tal im Land des Vajasidi-Anwesens |
Vinifikation | Verzweigung e Mazeration Traditionell für 6-8 Tage bei 26-30 ° C. |
Allergene | Enthält Sulfite |
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