Aus den besten Parzellen der Familie entsteht der "Perlé Rosé", eine sorgfältige Auswahl von Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, deren Reifung auf der Hefe gut fünf Jahre dauert, bevor sie in der Flasche weiter ruhen. Der Trento DOC "Perlé Rosé" von Ferrari ist eine klassische Methode, die am besten die Kunstfertigkeit, Entschlossenheit und Eleganz der Weine von Ferrari, Es handelt sich um Schaumweine, die wie nur wenige andere eine elegante Formulierung des Geschmacks in einem einzigartigen Crescendo auszudrücken vermögen.
Verkostungsnotizenvon antikrosa Farbe, mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigt sich ein intensives und elegantes Bouquet, das von Noten reifer Beeren geprägt ist: Johannisbeeren, Walderdbeeren und Himbeeren, mit angenehmen Düften von Orangenschalen und Rosen. Am Gaumen ist er elegant und samtig, die ausgezeichnete Struktur unterstreicht die Typizität des Pinot Noir und wird durch eine zarte Note von Gewürzen, süßen Mandeln und Hefe ergänzt: alles Komponenten, die Harmonie und Langlebigkeit verleihen.
PaarungenAusgezeichnet zu allen Mahlzeiten, Ferrari Wir empfehlen die Kombination mit einer Focaccia mit Schmalz oder einem großen Mailänder Kotelett.
Name | Ferrari Perlé Rosé Brut Reserve 2017 |
Typ | Rosè Schaumwein klassische Methode brut |
Klassifizierung |
DOC Trient Spumante Rosè
|
Jahr | 2017 |
Format | 0,75 l Standard |
Sorte Alkohol | 12,50 Volumenprozent |
Rebsorten | 20% Chardonnay, 80% Pinot Noir |
Land |
Italien
|
Region | Trentino Südtirol |
Standort | Trient (TN) |
Klima | Höhe: 300-600 m. ü.d.M. Exposition: Süd-Ost, Süd. |
Alterung | Mindestens 5 Jahre auf ausgewählten Hefen in eigenen Kulturen. |
Allergene | Enthält Sulfite |
Produktname
Verkäufer
€19.99 | €24.99
Produktname
Verkäufer
€19.99 | €24.99
Produktname
Verkäufer
€19.99 | €24.99
Produktname
Verkäufer