Er ist die Frucht einer Auswahl von Sangiovese- und Merlot-Trauben, die in der Lage sind, einen sofortigen, sehr angenehmen Wein in einem zeitgenössischen Stil zu erzeugen. Der perfekte Ausdruck der Einzigartigkeit des Terroirs, aus dem er stammt.
Verkostungsnotizenvon intensiv rote Farbe und leuchtenden, violetten Reflexen. In der Nase beeindrucken Noten von Beeren und Marmelade sowie von Tabak und einer leichten Würze durch ihre Intensität und Klarheit. Am Gaumen finden sich die feinen Geruchsnoten wieder, die durch eine leichte Röstnote bereichert werden. Seidige, gut eingebundene Tannine sorgen für eine ausgezeichnete Rundheit und einen langen Nachhall.
Passt zu: perfekt mit ganze Mahlzeit, passt gut zu gegrilltem Fleisch und mittelalten Käsesorten.
Name |
Luce della Vite Lucente 2021 |
Typ | Stiller Rotwein |
Klassifizierung |
IGT Toscano oder Toskana
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Jahr | 2021 |
Format | 0,75 l Standard |
Land |
Italien
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Region | Toskana |
Rebsorten | Merlot, Sangiovese |
Standort | Montalcino (SI) |
Weinlese | Merlot: 5. September. Sangiovese: 19. September. |
Gärungstemperatur | 28 °C |
Dauer der Gärung | 10 Tage. |
Weinbereitung | Gärung: in thermokonditionierten Edelstahlbehältern. Mazeration auf den Schalen: 20 Tage. Malolaktische Gärung in Stahl durchgeführt. |
Reifung | 12 Monate in Barrique (teilweise neu, teilweise gebraucht). |
Note Alkoholgehalt | 14,50 Volumenprozent |
Säuregehalt insgesamt | 5,78 g/L |
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