Flaccianello della Pieve 2020 Toscana Centrale Doppelmagnum - Fontodi

Flaccianello della Pieve 2020 IGT Colli Toscana Centrale ist ein Rotwein der renommierten Kellerei Fontodi. Dieser Wein zeichnet sich durch einen intensiven und anhaltenden Geschmack mit Anklängen an rote Früchte und Gewürze aus. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein einen harmonischen Geschmack und ein umhüllendes Aroma. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch und reifem Käse.

Verkostungsnotizen: Mantel Rubinrot Transluzentvon seidiger Konsistenz. Man wird von der aromatischen Komposition verzaubert, rein, direkt, intensiv. Sie erinnert an Noten von Kirschen und Beeren, Wurzeln und Chinarinde, Eisen, Harz und einen Hauch von Vetiver. Am Gaumen ist er konzentriert und sehr dicht, mit einer raffinierten Strenge, die sich aus kostbaren Tanninen, frischer Säure und beeindruckenden mineralischen Noten zusammensetzt. Der Abgang ist lang und führt die in der Nase wahrgenommenen Töne freudig vor.

Paarung: Perfekt zu Wildschweinragout mit geschmorten weißen Bohnen.

 

Name	Fontodi Flaccianello della Pieve 2020 Doppelmagnum
Typ	Stiller Rotwein
Klassifizierung	IGT Colli della Toscana centrale
Jahr	2020
Format	3,0 l Doppelmagnum in Holzkiste
Land	Italien
Region	Toskana
Rebsorten	100% Sangiovese
Standort	Panzano - Greve in Chianti (FI)
Zuchtsystem	Guyot
Anzahl der Pflanzen pro Hektar	6000
Alterung	In Barriques aus Troncais und Allier für 24 Monate.
Klasse Alkoholgehalt	15,00 Volumenprozent