La Vis

Die 1948 auf Initiative einiger lokaler Winzer gegründete Kellerei La Vis zählt heute mehr als achthundert Mitglieder, die mehr als achthundert Hektar Weinberge bewirtschaften.
Eine Weinkellerei von großer Bedeutung, die zu den bedeutendsten italienischen Genossenschaften gehört, die wie nur wenige andere in der Lage ist, Geschichte, große Zahlen und Qualität miteinander zu verbinden, und zwar auf einem Weg, der auch dank des 1980 begonnenen grundlegenden Zonierungsprojekts mit dem Namen "die richtige Rebe am richtigen Ort" möglich wurde: eine bahnbrechende Studie der einzigartigen Eigenschaften, die es, ausgehend von den Besonderheiten der einzelnen Parzellen aller Mitglieder, ermöglicht hat, die individuellen Konnotationen zu verstärken, was zur Herstellung von Weinen geführt hat, die immer anders sind, immer von großer territorialer Verbundenheit, immer in hohem Maße ihrem Ursprung treu. Ein Ergebnis, das ohne den überzeugten Zusammenhalt einer stark motivierten und im Streben nach absoluter Qualität geeinten Basis nicht möglich gewesen wäre. Es ist in der Tat der kontinuierlichen Arbeit aller Mitglieder zu verdanken, dass sich das Angebot von La Vis heute durch Weine von großer Eleganz und Großzügigkeit auszeichnet, Weiß- und Rotweine, die aus einem der faszinierendsten und unnachgiebigsten Gebiete Italiens stammen: dem Trentino.
Alles beginnt mit der Arbeit zwischen den Reihen, wo jeder Sorte - vom Chardonnay bis zum Pinot Grigio, vom Müller Thurgau bis zum Schiava, vom Pinot Noir, Merlot, Teroldego und Lagrein - die größte Sorgfalt gewidmet wird, ebenso wie jeder einzelnen Pflanze, um das perfekte Gleichgewicht der Natur, des Ökosystems, der Umwelt und der Artenvielfalt zu erhalten. Im Weinkeller werden die besonderen Eigenschaften des Rohmaterials ebenso gewissenhaft respektiert und bei jedem Produktionsschritt wird versucht, das Beste aus den Trauben herauszuholen, was die Jahreszeit und das Gebiet zu bieten haben.
So entstehen, aufgeteilt in mehrere Linien, die Flaschen mit dem Etikett "La Vis", d.h. Weine, die es verstehen, auch den feinsten Gaumen und den raffiniertesten Geschmack zu erfreuen, sowie Etiketten für jeden Anlass. Weine, die auf den Punkt genau ausgezeichnet sind.