Ein Paket, das die Verbindung zwischen Donnafugata und Musik: Wein und Jazz-Rhythmus vereinen sich zu einem einzigartigen multisensorischen Erlebnis. Eine CD-Originalausgabe in begrenzter Stückzahl.
Die Holzbox enthält die CD Donnafugata Musik & Wein 'Wiedergeburt' und 3 Flaschen 0.75 L von:
- Chiaranda 2019
Der Chiarandà 2021 ist ein Chardonnay-Wein mit mediterraner Seele, der ein intensives Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und eleganten Anklängen an eine lange Reifung bietet.
Verkostungsnotizen: von gelbe Farbe Strohgelb in der Farbe, zeigt er in der Nase ein schönes Geruchsprofil mit Noten von gelbfleischigen Früchten, Pfirsich und Aprikose, Vanille und Butter. Im Mund ist er rund, einhüllend, strukturiert und dank einer guten Säurekomponente gut ausgeglichen. Er schließt mit einem schönen Abgang von hervorragender Persistenz.
Passt zu: Der "Chiarandà" ist ein Weißwein, der gut zu typisch sizilianischen Gerichten wie Pasta alla Norma, Pilzpfannen, schmackhaftem und reichhaltigem weißem Fleisch passt.
- Über Vulcano Rosso 2019
Eleganz ist das Leitmotiv dieses Rosso dell'Etna mit der Bezeichnung Donnafugata.
"Sul Vulcano": anders kann man ihn nicht nennen, denn er stammt aus dem Gebiet des Großen Vulkans und ist ein Sohn der Hänge des Ätna.
Verkostungsnotizen: von rubinrote Farbe leuchtende Farbe für das Auge. Das Duftbouquet ist elegant, mit anfänglichen fruchtigen Noten von Erdbeeren und Johannisbeeren, die durch angenehme blumige Noten ergänzt werden. Danach bereichern Nuancen von Zimt und Muskatnuss das Bild in der Nase. Der Geschmack folgt den Spuren der Nase und erweist sich als harmonisch in seiner tanninhaltigen Textur, ausgewogen und anhaltend.
Paarung: Hervorragend zu Fleischgerichten, z.B. zur schwarzen Schweineschulter von Nebrodi mit Kräutern.
- Ben Ryé 2020
Der Ben Ryé 2022 verblüfft durch seinen Duft und die Komplexität seines Bouquets, das von fruchtigen Noten bis hin zu Anklängen an mediterrane Macchia reicht. Am Gaumen ist er intensiv und anhaltend, mit einem außergewöhnlichen Gleichgewicht zwischen Frische und Süße.
Verkostungsnotizen: von bernsteingelbe Farbe In der Nase zeigt sich ein wunderbares Geruchsprofil mit Noten von Aprikosen und Pfirsichen, getrockneten Feigen und Honig, aromatischen Kräutern und mineralischen Noten. Intensive und bezaubernde Aromen, sonnig und mediterran, die zu einem Geschmack von immenser Komplexität führen, perfekt in seiner Verschmelzung von Süße, Schmackhaftigkeit und Sanftheit. Sehr lang, lang anhaltend, ergreifend.
Paarung: Außergewöhnlich für sich allein, als Meditationswein, perfekt zu karamellisierter Ente und blauem oder sehr reifem Käse. Ausgezeichnet auch zu trockenem Gebäck und Schokolade.
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