Die Primitivo von Feudi di San Gregorio wird durch Gärung und Reifung in Stahlbehältern hergestellt, wodurch der natürliche Ausdruck der Trauben erhalten bleibt. Ein Rotwein mit Terroir, der die Sonne, die Energie und die Mineralität, die für eine der interessantesten Appellationen Süditaliens typisch sind, ins Glas bringt.
Verkostungsnotizen: von rubinroter Farbe. Er zeigt fruchtige Noten, Anklänge von Brombeeren und Kirschen sowie eine gewisse Würze. Im Mund ist er warm, reichhaltig und samtig.
Passt zu: perfekt zu Pasta mit Fleischsaucen, ausgezeichnet zu rotem Fleisch; ideal zu reifem Käse.
| Name | Feudi San Gregorio Primitivo von Manduria 2021 |
| Typologie | Rotwein Inhaftierung |
| Klassifizierung |
DOC Primitivo von Manduria
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| Jahr | 2021 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Land |
Italien
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| Region | Apulien |
| Rebsorten | 100% Primitivo |
| Klima | Höhe: 400 m. ü. M. |
| Zusammensetzung des Bodens | Gemischter, kalkhaltiger, skelettreicher Boden. |
| Alterung | Der Wein wird anschließend etwa 3 Monate lang in Edelstahl weiter ausgebaut und bleibt nach der Abfüllung noch 2 Monate in der Flasche, bevor er freigegeben wird. |
| Klasse Alkoholgehalt | 14,50 % nach Volumen |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Spiel | Pasta mit Fleischsaucen, ausgezeichnet mit rotem Fleisch; ideal mit gereiftem Käse. |
