Die Linie der Prosecchi Millesimati dieser historischen Weinkellerei umfasst eine der am meisten geschätzten, die aus Rebstöcken aus dem Herzen des hügeligen Bergrückens stammt, der das Produktionsgebiet des Weinguts begrenzt. Prosecco DOCG grenzt: eine eindrucksvolle Abfolge von üppigen Hügeln, die seit jeher für ihre Schönheit und die hohe Qualität des Weinanbaus bekannt ist.
Verkostungsnotizen: von strohgelbe Farbe intensiv und leuchtend, zeichnet er sich sofort durch eine feine, anhaltende Perlage und einen cremigen Schaum aus. In der Nase ein deutlicher fruchtiger Auftakt, vor allem Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Birne, Apfel, dann blumige Noten von Orangenblüten und Akazien. Im Mund ist das Gleichgewicht zwischen den harten und weichen Komponenten sehr gut und fast ausgezeichnet, dank des kräftigen Säuregerüsts, das die Zuckerkomponente perfekt unterstützt.
Paarung: Perfekt zu allen Mahlzeiten, faszinierend zu herzhaften Gerichten wie einer Gänseleberpastete oder zu einem Meeresfrüchtesoufflé mit grünen Bohnen oder einem Garnelensalat. Probieren Sie ihn auf Obstkuchen, Focaccia und Mürbeteig.
Name | Prosecco Di Valdobbiadene Superiore 2022 Docg Millesimato Trocken |
Typologie | Blasen |
Klassifizierung |
DOCG
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Jahr | 2022 |
Format | 0,75 l Standard |
Land |
Italien
|
Region | Venetien |
Rebsorten | Glera |
Klasse Alkoholgehalt | 11,00% |
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€19.99 | €24.99
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