Spumante + Greco di Tufo + Fiano di Avellino - 6 bottiglie

Eine Reise zur Entdeckung des Kampaniens von Feudi di San Gregorio durch drei Weine. Die Holzkiste enthält 6 Flaschen 0.75 L:

• Schaumwein Metodo Classico Dosaggio Zero Dubl Esse NV 

Lo Schaumwein Klassische Methode 'DUBL ESSE' von Feudi di San Gregorio wird aus den besten griechischen Trauben aus den interessantesten Weinbergen des Tufo-Gebiets gewonnen. Ohne Kompromisse oder Zugeständnisse und mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit hergestellt, ist er ein Schaumwein von überraschender Eleganz und Komplexität.

Verkostungsnotizen: golden, mit grünlichen Reflexen; feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von reifen Zitrusfrüchten, Anklänge von Feuerstein und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er trocken, sauber, frisch und angenehm elegant.

Pairings: Ausgezeichnet zu gratinierten Meeresfrüchten und fettem Fisch, passt er auch sehr gut zu ersten Gängen; probieren Sie ihn zu Spaghetti mit Venusmuscheln und Bottarga.

• Greco di Tufo 2022 Doc Cutizzi

Wir haben die besten Greco-Trauben aus den besten Weinbergen ausgewählt. So entstand der Cutizzi der Linie 'Selezioni', die den besten Restaurants und Weinhandlungen vorbehalten ist. Die Flasche ist einzigartig und - auf Anregung des großen Massimo Vignelli - wie ein maßgeschneiderter Anzug konzipiert, der den Wein mit Eleganz und Zeitgenossenschaft kleidet.

Verkostungsnotizen: von gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und anhaltend. In der Nase sind deutliche Fruchtnoten zu erkennen, von grünen Pflaumen über die Mast'Antuono-Birne (typisch für die Region Kampanien) bis hin zu ausgeprägten balsamischen Noten von Minze. Man nimmt sofort die für die Region typische Säureschulter und ausgeprägte Mineralität wahr.

Passend dazu: Ausgezeichnet zu rohen Meeresfrüchten, Büffelmozzarella, Wolfsbarsch all'acqua pazza und gebackener Pezzogna.

• Fiano di Avellino 2022 Docg Pietracalda Riserva