Weinbau kennt einige dunkle Momente, die auch die totale Zerstörung riskieren, konnte aber immer als Stärke und Prestige der regionalen Wirtschaft wiedergeboren werden. Die Produktion ist nicht sehr hoch, ungefähr 752.000 HL Wein im Jahr 2009, unterscheidet sich jedoch durch den absoluten Qualitätswert, insbesondere der Weiße Weine Unter den besten in Italien. Die Faktoren, die diese Gebiete insbesondere für Weinbau gestimmt haben Ergebnis einer schwerwiegenden Auswahl, die diese Region an der Welt -Spitze im Barbatelle -Produktionssektor legt. Die bekannteste traditionelle Sorte ist der Friulianer, die Verduzzo Friulian, Die Istrianische Malvasia, Die Gelbe Ribolla, Der Piculitund unter denen mit roter Beere die Refosco Dal Peduncolo Rosso und das pingelig, Letzteres in der Lage, großartige Weine zu geben. Der Erfolg der friulianischen Enologie ist auch mit der Anlage internationaler Edelstoffe verbunden, wie z. Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay, Pinot weiß, Riesling, Merlot, Cabernet Franc Und Cabernet Sauvignon. Die in der Welt für die großen Weißen bekannten Gebiete sind diejenigen, die dem Collio und den orientalischen Hügeln von Friuli entsprechen, wo der Boden, die jeweilige Fliegenschaft von Cormòns, einen entscheidenden Wert annimmt. Zusätzlich zu Weißen und Rotstruktur wird in diesem Bereich ein eleganter Dessertwein hergestellt, der Ramandolo DOCG, produziert von Verduzzo Friulian. Ein weiteres Flaggschiff unter den Dessertweine Friuliani ist das DOCG Eastern Colli del Friuli Piciccit. Immer in der Gegend der östlichen Hügel werden zwei rote Beerenreben angebaut Tassen Und es SchiopperEin wenig Besonderes auch im Namen: Der erste hat die Säure- und Tannic -Komponenten, so beschloss, die Zunge zu schneiden, das zweite Knistern im Mund dank seiner Lebendigkeit. In der Gegend von Grab Doc, der Kieselblerboden, der sich auf die Landschaft des Grabes auf dem Cordolese bezieht, schafft die ideale Umgebung für den Friulianer, während im Bereich von Carso Doc, gekennzeichnet durch weiße und graue Gesteine, Vitovska, Istrian Malvasia und Terrano, letztere mit roter Beere, drücken sich auf guter Qualität aus.
