Friaul Julisch Venetien

Der Weinbau hat einige dunkle Momente erlebt und auch die totale Zerstörung riskiert, aber er hat es immer verstanden, als Stärke und Prestige der regionalen Wirtschaft wiedergeboren zu werden.
Die Produktion ist nicht sehr hoch, etwa 752.000 hl Wein im Jahr 2009, aber sie zeichnet sich durch den absoluten qualitativen Wert aus, insbesondere der Weißweine, die zu den besten Italiens gehören.
Die Faktoren, die diese Gebiete besonders für den Weinbau geeignet machen, sind vor allem die Böden, die in den hügeligen Gebieten Mergel, in den flachen Gebieten steinig und lehmig sind, das Klima, das in der Provinz Gorizia eher mild ist, und die weite Verbreitung von Qualitätsreben, die Ergebnis einer strengen Auswahl, die diese Region an die Spitze der Welt in der Produktion von setztbewurzelte Stecklinge.
Die berühmtesten traditionellen Sorten sind der Friulano, der Verduzzo Friulano, der istrische Malvasia, der Ribolla Gialla, der Picolit und unter den rotbeerigen der Refosco dal peduncolo rosso und der Pignolo, letzterer ist in der Lage, großartige Weine zu ergeben.
Der Erfolg der friaulischen Önologie ist auch mit dem Anbau internationaler Spitzenweine wie Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling, Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon verbunden.
Die Gebiete, die auf der ganzen Welt für ihre großen Weißen bekannt sind, entsprechen den Collioe und den Colli Orientali del Friuli, wo der Boden, der besondere Fliegenpilz von Cormòns, einen entscheidenden Wert einnimmt. Neben großen Weißen und RotenStruktur, in diesem Gebiet aelegantDessertwein, RamandoloDOCG, produziert von verduzzo friulano. Ein weiteres Aushängeschild unter den friaulischen Dessertweinen ist derDOCGColli Orientali del Friuli Picolit. Noch immer werden im Gebiet der Colli Orientali zwei rote Rebsorten angebaut, die Tazzelenghe und die Schioppettino, etwas speziell auch im Namen: Die erste hat die Säure- und Gerbstoffkomponenten so stark, dass es auf der Zunge schneidet, die zweite knistert im Mund dank seiner Lebhaftigkeit.
Im GrabenviertelDOC, der Kiesboden, der sich auf die Landschaft der Graves im Bordeaux-Gebiet bezieht, schafft die ideale Umgebung für die Friauler, während sie sich im Karstgebiet aufhaltenDOC, geprägt von weißen und grauen Felsen, Vitovska, istrischer Malvasia und Teran, letzterer mit rotbeerigen Trauben, äußern sich auf gutem Qualitätsniveau.