Lacrimarosa 2022 Doc Irpinia Rosato - Mastroberardino

Ein 100%iger Aglianico mit einer hellen Farbe, der wirklich sehr angenehm zu trinken ist, ohne jemals ermüdend zu sein, sondern eher einen punktuell umhüllenden Körper aufweist: das ist der Lacrimarosa" von Mastroberardino, Rosè DOC, dessen Trauben in Irpinia angebaut werden, einem Terroir mit einer starken Berufung für Aglianico. 

Verkostungsnotizen: nn das Glas hat eine rosa Farbe leicht. In der Nase zeigen sich subtile Aromen, die sich zu Noten von Walderdbeeren, Himbeeren, Kräutern und Wildblumen entwickeln. Im Mund ist er leicht, weich und knackig; er schließt mit einem Abgang, der durch einen fruchtigen Nachgeschmack gekennzeichnet ist.

Paarungen: hhat eine natürliche gastronomische Veranlagung, die dazu führt, dass er gut zu verschiedenen Rezepten und Zubereitungen passt. Hervorragend zu Mozzarella, Wurstwaren und Pizzen, aber auch zu weißem Fleisch und Fischsuppen.