100% de raisins Raisins Chardonnayle Giulio Ferrari Collection mûrit pendant 18 ans sur ses propres levures et provient d'un vignoble unique, Maso Pianizza, situé à haute altitude, entouré de forêts vierges et symbole de la viticulture de montagne dont Giulio a fait son cheval de bataille. Ferrari, il y a plus d'un siècle, a pressenti le potentiel pour la naissance d'un grand vin de montagne. Méthode classique. La 2004quatrième millésime produit, a été caractérisé par des conditions climatiques particulièrement favorables et un été frais, ce qui a permis au Chardonnay d'atteindre des caractéristiques parfaites pour un long vieillissement.
Notes de dégustation: gobelet d'or pur, est une explosion de bulles très fines qui illuminent un arôme aux tonalités raffinées de fleurs blanches, puis de douces notes fruitées de pomme reinette et de cédrat confit, sublimées par des nuances balsamiques, épicées et iodées. Le goût est particulier, complexe, harmonieux dans ses retours d'agrumes et doux dans sa torréfaction de fruits secs, il est soutenu par une salinité intacte qui conduit à une finale qui s'étire à l'infini.
AccompagnementsParfait avec les hors-d'œuvre, les poissons, les crustacés, les fromages, les desserts, les fromages affinés.
Nom du vin | Ferrari Giulio Ferrari 2004 Collection |
Typologie de l'objet | Blanc pétillant méthode classique supplémentaire brut |
Classification |
DOC Trento Spumante Riserva
|
Année | 2004 |
Format | 0,75 l standard dans sa caisse en bois d'origine |
Qualité teneur en alcool | 12,50 % en volume |
Cépages | 100% Chardonnay |
Pays d'origine |
France
|
Région | Trentin Sud Tyrol |
Allergènes | Contient des sulfites |
Titre du produit
Vendeur
€19.99 | €24.99
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