C'est à partir des meilleures parcelles de la famille que naît le "Perlé Rosé", une sélection minutieuse de raisins de pinot noir et de chardonnay, dont la maturation sur les lies dure cinq bonnes années avant un nouveau repos en bouteille. Le Trento DOC "Perlé Rosé" de Ferrari est une méthode classique qui résume le mieux l'art, l'esprit de décision et l'élégance des vins du Ferrari, des vins effervescents qui, comme très peu d'autres, parviennent à exprimer un phrasé élégant du goût dans un crescendo unique.
Notes de dégustationde Couleur rose antique, avec un perlage très fin et persistant. Le nez exprime un bouquet intense et élégant caractérisé par des notes de baies mûres : groseilles, fraises des bois et framboises, avec d'agréables parfums d'écorce d'orange et de rose. La bouche est élégante et veloutée, l'excellente structure met en valeur la typicité du Pinot Noir et est rehaussée par une note délicate d'épices, d'amandes douces et de levure : autant de composants qui lui confèrent harmonie et persistance.
Accompagnementssplendide tout au long du repas, Ferrari Nous recommandons de l'associer à une focaccia au saindoux ou à une grosse côtelette milanaise.
Nom du produit | Ferrari Perlé Rosé Brut Réserve 2017 |
Type de produit | Rosè vin mousseux méthode classique brut |
Classification |
DOC Trento Spumante Rosè
|
Année | 2017 |
Format | 0,75 l Standard |
Qualité alcool | 12,50 % en volume |
Cépages | 20% Chardonnay, 80% Pinot Noir |
Pays d'origine |
Italie
|
Région | Trentin Sud Tyrol |
Lieu | Trento (TN) |
Climat | Altitude : 300-600 m. a.s.l. Exposition : sud-est, sud. |
Vieillissement | Au moins 5 ans sur des levures sélectionnées en culture propre. |
Allergènes | Contient des sulfites |
Titre du produit
Vendeur
€19.99 | €24.99
Titre du produit
Vendeur
€19.99 | €24.99
Titre du produit
Vendeur
€19.99 | €24.99
Titre du produit
Vendeur