Chardonnay

Le Chardonnay est l'un des cépages blancs les plus cultivés dans diverses régions du monde : de l'Australie à la Nouvelle-Zélande, du Chili à l'Argentine jusqu'à l'Italie. Le cépage Chardonnay est originaire de Bourgogne et possède différentes composantes aromatiques qui se dégagent différemment selon le climat et le terroir sur lequel il pousse. Les meilleurs vins effervescents du monde sont élaborés à partir de Chardonnay et il se distingue également par une grande capacité de garde. Comme il s'agit d'une vigne qui a tendance à germer tôt, il est indispensable de la protéger des gelées printanières car elle possède une peau de raisin très fine qui pourrait pourrir en peu de temps. Les feuilles du Chardonnay ont des dimensions moyennes ainsi que la grappe qui est compacte avec une forme cylindrique et conique. Le raisin, comme déjà dit, est très petit avec une forme sphérique et une peau jaune-vert mince et pruine. Sur Vinolog24, vous trouverez une large sélection de vin Chardonnay qui se distingue par sa couleur jaune paille très intense caractéristique et par un goût rond avec des notes fruitées qui soulignent son élégance.