Un voyage à la découverte de la Campanie de Feudi di San Gregorio à travers trois vins. Le coffret en bois contient 6 bouteilles 0.75 L :
- 2 Fiano di Avellino 2022 Riserva Docg Campanaro
Le "Campanaro" duFeudi di San Gregorio est issu de raisins parmi les plus représentatifs du territoire irpinien : le fiano. Le résultat est un vin blanc de grand caractère, doux et soyeux, caractérisé par une trace minérale lumineuse et persistante. Le Fiano Riserva Docg "Campanaro" deiFeudi di San Gregorio est un vin à ne pas manquer, avec un excellent rapport qualité/prix.
Notes de dégustationpar couleur jaune paille intensebrillante et chaude. Le nez exprime un profil olfactif fin d'où émergent des notes de poire mûre et de pamplemousse, suivies de menthe, de miel d'acacia et de notes florales marquées. En bouche, il est frais et détendu, parfaitement équilibré par une fine colonne vertébrale acide et un noyau minéral distinct. Il se termine par une finale propre et persistante.
AccompagnementsFrais et élégant, le "Campanaro" de Feudi di San Gregorio est un vin blanc idéal pour accompagner les plats de poisson et les fromages moyennement affinés. Il peut également être consommé en apéritif.
- 2 Fiano di Avellino 2022 Docg Pietracalda Riserva
Notes de dégustation : par couleur jaune paille fort. Le bouquet va des fleurs de camomille fraîches aux fruits fraîchement cueillis et au cédrat confit. En bouche, les notes de douceur typiques du cépage sont équilibrées par une fraîcheur et une minéralité vives.
- 2 Greco di Tufo 2022 Doc Cutizzi
Nous avons sélectionné les meilleurs raisins Greco dans les meilleurs vignobles. C'est ainsi qu'est né le Cutizzi de la ligne "Selezioni", réservée aux meilleurs restaurants et cavistes. La bouteille est unique et conçue - sur l'inspiration du grand Massimo Vignelli - comme un costume sur mesure qui habille le vin avec élégance et contemporanéité.
Notes de dégustation : par Couleur jaune avec des reflets dorés. Le bouquet est intense et persistant. Au nez, on reconnaît clairement les sensations de fruits, de la prune verte à la poire "Mast'Antuono" (typique de la région de Campanie), jusqu'aux sensations balsamiques distinctes de la menthe. On perçoit immédiatement l'épaule acide et la minéralité marquée typiques de la région.
Accompagnements : excellent avec les fruits de mer crus, la mozzarella de bufflonne, le bar à l'eau de mer et la pezzogna au four.
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