L'éternel" par Feudi del Pisciotto est un Pinot Noir né du désir de combiner la puissance du sol sicilien avec l'élégance intrinsèque du cépage d'origine. Le processus de vinification prévoit un vieillissement d'un an en barriques neuves, ce qui permet de rehausser le bouquet typiquement floral et fruité avec des notes de tabac et d'épices. La bouche est ronde, corsée, avec des tanins veloutés et une finale savoureuse.
Notes de dégustationCouleur rouge rubis avec de légers reflets grenat. Le profil olfactif exprime des arômes délicats de petits fruits, des nuances florales de violette, des notes épicées et des notes de tabac blond. La bouche est moyennement corsée, avec des arômes complexes, une texture tannique fine et une finale d'une grande fraîcheur et d'une élégance mémorable.
Accompagnement : a tout le repas, accompagne les pâtes riches, les viandes rouges cuites au four, les fromages moyennement affinés.
| Nom du produit | L'Eterno 2015 Pinot Nero Igt Terre Siciliane - Feudi del Pisciotto |
| Typologie | Vin rouge |
| Appellation | Terre Siciliane IGT |
| Cépages | 100% Pinot Noir |
| Alcools | 12.5% |
| Région | Sicile |
| Vignobles | À Niscemi, à 270 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols de texture moyenne riches en squelette. |
| Format | Bouteille de 75 cl |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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