Barbera d’Asti 2022 Docg Battaglione - Renato Ratti

Le territoire du Piémont vit à travers l'histoire de ses produits les plus représentatifs et les plus emblématiques, tels que le Barbera d'Asti DOCG qui, dans l'étiquette "Battaglione" de Renato Ratti, présente l'acidité classique que l'on attend de ce cépage autochtone. 

Notes de dégustation: versé dans le gobelet, il présente une belle couleur. rouge rubis intense. Au nez, des notes intenses de fruits rouges mûrs s'associent à de riches notes épicées. La bouche est agréable et consistante, avec beaucoup d'élégance et de persistance.

Accompagnements: ottimate tout au long d'un repas, avec la cuisine de tous les jours. Parfait avec les soupes et potages de la tradition régionale, il est à essayer absolument avec le tajarin al ragù.