Il ne fait aucun doute que la vaste zone d'Aquileia, dans la région du Frioul-Vénétie Julienne, est capable d'exprimer, grâce à ses caractéristiques climatiques particulières, des vins blancs délicats et élégants, dotés d'une grande personnalité. Le Pinot Bianco DOC signé Ca' Bolani réussit à combiner intensité et grâce, se révélant ainsi très agréable dans son équilibre naturel et, en même temps, très buvable.
Notes de dégustationÀ l'examen visuel, le Pinot Bianco DOC a une couleur couleur jaune paille brillant. Le bouquet d'arômes au nez présente des notes florales d'aubépine et d'acacia, enrichies par des touches plus fruitées. En bouche, il est subtil, léger, avec un gonflement en bouche, caractérisé par une belle fraîcheur, qui se prolonge également en fin de bouche.
AccompagnementExcellent en apéritif, le Pinot Bianco de Ca' Bolani accompagne parfaitement les hors-d'œuvre maigres, les entrées aux sauces délicates et les plats principaux à base de viande blanche.
Nom du vin | Pinot Bianco 2022 Doc Friuli Aquileia |
Typologie | Vin blanc |
Classification | DOC |
Année | 2022 |
Format | 0,75 l Standard |
Pays |
Italie
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Région | Frioul |
Cépages | Pinot Bianco 100 |
Qualité alcool | 13,00% |