Die Merlot Feudi del Pisciotto wird von der gleichnamigen Weinkellerei im Relais und Restaurant hergestellt. Wir befinden uns im Herzen Siziliens, nur wenige Kilometer von Caltagirone, Ragusa und Noto entfernt, in der Nähe der römischen Villa, die unversehrt geblieben ist, in der Nähe des Meeres. Dies ist ein stiller Rotwein, der aus einer Mischung von 100% Merlot-Trauben hergestellt wird.
Verkostungsnotizen: von intensiv roter Farbe. In der Nase zart pflanzlich, mit Anklängen an Brombeeren und einer schönen Würze. Am Gaumen ist er anhaltend, einhüllend und mit einem langen Abgang.
Paarungi: Ausgezeichnet zu gebratenem weißem und rotem Fleisch. Er kann auch mit herzhaften und reifen Käsesorten kombiniert werden.
| Name | Feudi del Pisciotto Merlot 2018 |
| Typ | Stiller Rotwein |
| Klassifizierung |
IGT Terre Siciliane
|
| Jahr | 2018 |
| Format | 0,75 l Standard x 6 Flaschen |
| Land |
Italien
|
| Region | Sizilien |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Standort | Niscemi (CL) |
| Klima | Höhenlage: 100 m. ü. NN. |
| Zusammensetzung des Bodens | Mittleres Gemisch mit Tendenz zu sandigem Boden. |
| Anbausystem | Gespornter Kordon |
| Anzahl der Pflanzen pro Hektar | 6000 |
| Ertrag pro Hektar | 60 q. |
| Reifung | 10 Monate in Barriques, 8 Monate in Flaschen. |
| Klasse Alkoholgehalt | 14,00 Volumenprozent |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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