Eerste jaarproductie: 1435

Eigenschap: Marchesi Mazzei

Oenoloog: Gionata pulignani

Agronoom: Gionata pulignani

Geleiding: Ecoïstable, geïntegreerde verdediging

Hectare: 117,00

 

 

Plaats van aanbidding voor fans, het kasteel van Fonterutoli is waar volgens de legende de bijeenkomst tussen de PouTestà van de gemeenten van Rivali Siena en Florence, om de gebieden van behorende en die de militaire en administratieve competitie van Chianti vormden, aannemen als emblems het embleem Black Rooster. Vanaf hier Wapo Mazzei, president van het consortium voor twee decennia, werkte hij hard omdat een van de prime docgs van de laars werd veroverd. In de kelder van Castellina, is het maken van uitstekende wijn een missie die de Marchesi Mazzei van 1435 eerde van 1435, met extreme respect voor het milieu (eco-duurzame landbouw en geïntegreerde verdediging), en met ogen gericht op de toekomst (zie de experimenten op ontelbare biotypen van Sangiovese). Sleed nog een jaar De presentatie van de beroemde hagen, nog steeds intentie om de rijping tijdens onze proeverijen te voltooien en een meer intrigerende concertversie te vinden dan ooit, legendarisch rood van de eersten om uit de disciplinaire in de jaren tachtig te komen.