"Der Barolo Castiglione vereint definitiv die offene, strahlende Persönlichkeit des Jahrgangs mit einer beachtlichen Struktur. Warm, dicht und vollmundig, fließt der Barolo Castiglione 2016 mühelos am Gaumen mit großzügiger Frucht und fabelhafter Gesamtbalance.
Verkostungsnotizen: von granatrote Farbe mit blutroten Reflexen. Die Nase verströmt fesselnde Düfte von verschiedenen Beeren, Flieder und Wildrose, Wacholder, Darjeeling-Tee und orientalischen Gewürznoten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und umhüllend, mit einer vertikalen, säuerlich-seifigen Note, die die üppigen, aber nicht aufdringlichen Tannine hervorhebt.
Paarungen: perfekt zu geschmortem Fleisch, Wild, Braten, Käse.
| Name | Vietti Barolo Castiglione 2016 |
| Typ | Stiller Rotwein |
| Klassifizierung |
DOCG Barolo
|
| Jahr | 2016 |
| Format | 1,5 l Magnum in Holzkiste |
| Land |
Italien
|
| Region | Piemont |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Standort | Aus kleinen, aber sehr wichtigen Weinbergen zwischen Castiglione Falletto, Monforte, Barolo und Novello |
| Klasse Alkoholgehalt | 14,50 Volumenprozent |
| Sulfite | Enthält Sulfite |
€55.50
€12.33 pro l
€499.90
€333.27 pro l
