Biancolilla is delicaat en licht fruitig, monocultivar van Pantelleria van buitengewone elegantie, gekenmerkt door een licht fruitig bouquet met toetsen van geribbelde tomaat, aromatische kruiden, rozemarijn en tijm. Een veelzijdige olie die uitblinkt op vis, salades en delicate bereidingen zoals gourmetmayonaise.
Smaaknotities: delicaat en licht fruitig, maar ook buitengewoon elegant. Licht fruitig bouquet, met toetsen van geribbelde tomaat, kruiden, rozemarijn en tijm.
Bijpassend: Perfect bij vis, salades en in het algemeen in delicate bereidingen zoals een gastronomische mayonaise.
Oogstcampagne 2023/2024. Koud geëxtraheerd.
Onderscheiding (februari 2020) Biancolilla 2019 - 5 Druppels Bibenda 2020
| Appellation |
Extra Vergine Olijfolie |
| Productiegebied |
Pantelleria |
| Cultivar |
Biancolilla |
| Oogstperiode |
De oogst vindt plaats aan het begin van de veraison van de olijven, wanneer de accumulatie van polyfenolische stoffen maximaal is; de olijven werden geplukt van 10 tot 14 oktober. |
| Oogstmethode |
Oogst met de hand direct van de boom (handmatig plukken) van olijven die op vulkanische terrassen groeien, met snoeien van de lage takken naar de grond toe om het kleinste bladoppervlak bloot te stellen aan de wind. |
| Extractiemethoden |
Maling onmiddellijk na de oogst, met behulp van een koud extractiesysteem, in een continue cyclus, die de kneedfase (het mengen van de olijvenpasta om de olie te scheiden) uitvoert in een gecontroleerde atmosfeer, waardoor de aromatische bestanddelen zo goed mogelijk bewaard blijven. |
| Analytische gegevens |
Zuurgraad: 0,13% in oliezuur; Peroxiden: 8,9 meqO2/Kg in zuurstof; Totaal polyfenolen: 119 mg/Kg in cafeïnezuur. |
| Smaaknotities |
Biancolilla 2019 heeft een lichte structuur, is delicaat en buitengewoon elegant; het bouquet wordt gekenmerkt door een lichte fruitigheid met toetsen van geribbelde tomaat, aromatische kruiden, rozemarijn en tijm. |
| Aanbevolen gebruik |
Veelzijdige olie die uitblinkt bij vis, salades en delicate bereidingen zoals gourmetmayonaise. |
| Kunst en olie |
De teelt van olijfbomen is duizenden jaren oud. In het schilderachtige landschap staan tussen de jonge olijfbomen verwrongen stammen die eeuwen oud en nog steeds productief zijn. Hier wordt de olie geboren Donnafugata, te midden van tijdloze geuren en geuren, terwijl de wind speelt in het gebladerte van een van de vele vrouwelijke figuren die het bedrijf heeft gecreëerd. Een vrouw-olijfboom, symbool van sereniteit en welzijn. |
Wij verzenden onze producten door heel Europa per koerierdienst. Leveringen in Europa vinden plaats binnen 5 werkdagen vanaf het moment dat de bestelling is bevestigd, maandag t/m vrijdag van 9.00 tot 18.00 uur. U ontvangt na aankoop en betaling een e-mail met de verwachte leverdatum. U ontvangt een e-mail zodra de door u bestelde producten ons magazijn verlaten en via een link kunt u de tracking van uw pakket volgen en weet u te allen tijde waar uw producten zich bevinden.
VEILIG TRANSPORT EN VERPAKKING: Uw producten komen altijd onbeschadigd aan dankzij het gebruik van gecertificeerde verpakkingen voor het vervoer van glas en breekbare producten. De zending is altijd verzekerd in geval van verlies, diefstal of totale breuk. Zodra de wijnen ons magazijn verlaten, ontvangt u een e-mail met de traceercode van uw bestelling en weet u altijd de dag van levering en waar uw goederen zich bevinden. Mocht u echter een beschadigd of geknoeid pakket of een gedeeltelijke levering ontvangen, markeer deze afwijking dan door het woord "RESERVE" te schrijven op de afleverbon die de koerier u laat ondertekenen, waarbij u de afwijking naderhand beschrijft. Breng vervolgens de klantenservice op de hoogte op www.vinolog24.com klantenservice op info@vinolog24.comen voeg foto's bij van de schade, de verpakking en eventuele beschadigde producten.
INTERNATIONALE VERZENDKOSTEN
De verzending is GRATIS in Europa (Oostenrijk, België, Denemarken, Frankrijk, Duitsland, Luxemburg, Nederland, Monaco) voor bestellingen vanaf 199€. De verzendkosten zijn afhankelijk van het land van bestemming en het aantal flessen: Oostenrijk, België, Duitsland, Luxemburg, Nederland:
1 fles: 9,50€
van 2 tot 3 flessen: 14,90€
van 4 tot 6 flessen: 16,90€
7 tot 9 flessen: €17,90
10 tot 13 flessen: €19.90
14 tot 30 flessen: €29,90
31 tot 42 flessen: 33,90
43 tot 60 flessen: 49,90
GRATIS vanaf 199 euro
Denemarken, Frankrijk, Vorstendom Monaco:
1 fles: €9,90
2 tot 3 flessen: € 15,90
4 tot 6 flessen: 19,90€
7 tot 13 flessen: €25,90
14 tot 18 flessen: €29.90
19 tot 30 flessen: 33,90
31 tot 42 flessen: 37,90
43 tot 60 flessen: 59,90
GRATIS vanaf 199€ voor Denemarken, Frankrijk en Monaco
Kroatië, Polen, Servië, Slovenië, Spanje, Tsjechië, Hongarije:
1 fles: €14,90
2 flessen: 19,90€
3 tot 6 flessen: 23,90€
7 tot 10 flessen: €29,90
11 tot 13 flessen: 33,90€
14 tot 20 flessen: 37,90
21 tot 26 flessen: 43,90
27 tot 60 flessen: 69,90
GRATIS vanaf 499€ voor Kroatië, Servië, Slovenië, Spanje, Tsjechië, Hongarije
Bulgarije, Estland, Ierland, Letland, Litouwen, Portugal, Roemenië, Slowakije, Zweden:
1 fles: € 25,90
2 flessen: €29.90
van 3 tot 6 flessen: 33,90€
van 7 tot 12 flessen: 41,90€
13 tot 18 flessen: 47,90
19 tot 30 flessen: 54,90
31 tot 42 flessen: 64,90
43 tot 60 flessen: 89,90
GRATIS vanaf € 999 voor Bulgarije, Estland, Ierland, Letland, Litouwen, Portugal, Roemenië, Slowakije, Zweden
BETALINGEN: Alle transacties op www.vinolog24.com zijn absoluut veilig en gecodeerd volgens de strengste internationale normen en worden beschermd door een SSL-certificaat.
Wij accepteren de volgende betaalmethoden:
CREDITCARDS/DEBETKAARTEN EN PREPAIDKAARTEN: Aan betalingen per kaart zijn geen kosten verbonden. U kunt betalen met Visa, Mastercard, American Express, zelfs Postepay of andere prepaidkaarten.
BANK OVERDRACHT: u kunt per bankoverschrijving betalen. Uw bestelling wordt de volgende werkdag na ontvangst van uw bankoverschrijving verzonden.
RECEIPT of INVOICE: U kunt het ontvangstbewijs downloaden via de e-mail ter bevestiging van uw bestelling of door op elk gewenst moment in te loggen op uw account.
U kunt bedrijven of BTW-nummers factureren tijdens het aankoopproces door de factuurgegevens in te voeren.
Op alle aankopen van particuliere klanten op www.vinolog24.com is het herroepingsrecht gegarandeerd (in overeenstemming met de bepalingen van Wetsdecreet 206/2005 en 21/2014) binnen 30 dagen na ontvangst van de bestelling door een kennisgeving te sturen en binnen de volgende 30 dagen de goederen te retourneren. Stuur een e-mail naar info@vinolog24.com waarin u verklaart dat u de gekochte producten wilt retourneren, met vermelding van uw naam en het betreffende ordernummer. De goederen moeten intact, onbeschadigd en in exact dezelfde staat als waarin ze door de koerier zijn afgeleverd, worden teruggestuurd. U kunt de goederen op elke manier terugsturen en de verzendkosten zijn voor uw rekening. Wij raden u aan om dezelfde verpakking te gebruiken waarin het aan u is geleverd om breuk te voorkomen. Stuur naar het volgende adres: Vinolog24.com c.so G. Mameli, 209 - 28921 Verbania (VB), onder vermelding van het bestelnummer. Na ontvangst van de goederen zullen wij u binnen 14 dagen terugbetalen via de betalingsmethode van uw voorkeur (bankoverschrijving, creditcard of lopende rekening) als de goederen intact zijn en er geen beschadigde labels of andere beschadigingen zijn.
Vinolog24.com behoudt zich het onbetwistbare recht voor om elke bestelling met een duidelijk onjuiste verkoopprijs te annuleren.
