Het geeft het best de typischheid van een uniek gebied weer. "Stupore" is een Rosso di Bolgheri waarin vier verschillende internationale druivenrassen samenkomen, die samen een absoluut uitstekende blend vormen, een symbool van de hoogste kwaliteit die men kan tegenkomen nn de landerijen van Castagneto Carducci.
De wijn rijpt tien maanden in medium getoaste Franse eikenhouten barriques en tonneaux. een uiterst aangename rode wijn, goed georganiseerd, met oog voor detail, zowel wat betreft het bouquet als de smaak. Nooit voorspelbaar, nooit banaal, bevredigend en intrigerend, het is een Bolgheri DOC die bij de topwijnen van de benaming hoort.
Proefnotities: veste de bokaal van een prachtig robijnrood, diep en intens. De neus neemt eerst fruitige tonen van kersen en verse pruimendie zich later vermengen met complexere, plantaardige, kruidige, geroosterde en balsamico toetsen. De smaak volgt het pad dat door de neus werd geopend en blijkt zacht, evenwichtig en fris. De lengte is uitstekend en de afdronk hartig.
Bij: pperfect bij vlees en edel gevogelte in het bijzonder, het is uitstekend met gevulde eend in honing.
| Naam | Campo Alle Comete Bolgheri Rosso Stupore 2018 |
| Type | Rode wijn |
| Classificatie | DOC Bolgheri Rosso |
| Jaar | 2018 |
| Formaat | 1,5 l Magnum in originele verpakking |
| Kwaliteit alcohol | 13,50 volumeprocent |
| Druivensoorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| Land |
Italië
|
| Regio | Toscane |
| Plaats | Plaats Sughericcio - Castagneto Carducci (LI) |
| Vinificatie | Vinificatie scheiding van druiven: alcoholische gisting e maceratie in stalen tanks gedurende ongeveer 3 weken. |
| Rijping | Ca. 12 maanden in nieuwe en gebruikte medium getoaste Franse eikenhouten barriques en tonneaux. Minimaal 6 maanden op fles. |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Wedstrijd | Heerlijk bij vleeswaren en kaas, uitstekend bij gegrild vlees, worst en lamsvlees. |
| Meer | Campo delle Comete ligt aan de voet van Castagneto Carducci, de enige gemeente waar de prestigieuze appellation van de DOC Bolgheri. Hier komt onze 'Stupore' vandaan, een wijn die het beste de eigenheid van dit unieke gebied in Toscane vertegenwoordigt. |
€499.90
€333.27 per l
