Flaccianello della Pieve 2020 IGT Colli Toscana Centrale is een rode wijn van het prestigieuze wijnhuis Fontodi. Deze wijn wordt gekenmerkt door een intense en aanhoudende smaak met hints van rood fruit en kruiden. De rijping in eiken vaten geeft de wijn een harmonieuze smaak en een omhullend aroma. Perfect bij rood vlees en gerijpte kazen.
Proefnotities: mantel robijn doorschijnendvan zijdeachtige consistentie. Men wordt betoverd door de aromatische samenstelling, puur, direct, intens. Het roept tonen op van kersen en bessen, wortels en cinchona, ijzer, hars en een vleugje vetiver. Geconcentreerd en zeer dicht in de mond, gespeeld op geraffineerde soberheid, bestaande uit kostbare tannines, frisse zuren en prachtige minerale randen. De afdronk is lang en paradert vrolijk met de tonen die we in de neus waarnemen.
Combinatie: Perfect bij everzwijnragout met gestoofde witte bonen.
LET OP: DIT PRODUCT WORDT GELEVERD IN EEN HOUTEN KRAT.
Naam | Fontodi Flaccianello della Pieve 2020 dubbele magnum |
Type | Niet-mousserende rode wijn |
Classificatie |
IGT Colli della Toscana centrale
|
Jaar | 2020 |
Formaat | 3,0 l dubbele magnum in houten kist |
Land |
Italië
|
Regio | Toscane |
Druivensoorten | 100% sangiovese |
Plaats | Panzano - Greve in Chianti (FI) |
Foksysteem | Guyot |
Aantal planten per hectare | 6000 |
Veroudering | In barriques van Troncais en Allier gedurende 24 maanden. |
Kwaliteit alcoholpercentage | 15,00% volume |
(1)