Erste Produktion Produktion: 1997
Eigentum: Tommasi-Familie.
Önologe: Giancarlo Tommasi.
Agronom: Giancarlo Tommasi.
Leitung: Konventionell
Flaschen produziert: 500.000
Hektar: 170,00
Adresse: Fromaurelia Ausfahrt Albinia, Richtung Manciano-Pitigliano. 
Das 1997 erworbene, Poggio Al Tufo steht als erstes Unternehmen, das von der Tommasi-Familie außerhalb ihres klassischen Valpolicella erworben wurde. Mit der vierten Generation und einem ölologischen Ruhm, der ihnen vorausgeht, konnte er nur einen gesunden Weinerweiterungsprozess erfolgen, der sich auf drei verschiedenen Dichtungen, Unannehmlichkeiten und Bräuchen in Pitigliano entwickelt hat, der letztere in der biologischen Regime und der Morgendämmerung im renommierten Scanano. Er gründete dann eine Gruppe von Unternehmen mit Käufen in Oltrepò Pavese in der Lombardei, in Montalcino und schließlich in Manduria in Apulien. Von respektvollen Menschen des Territoriums verhält sich Tommasi so, als hätten sie die Weingeschichte dieser Länder immer erlebt, wodurch Weine mit starker territorialer Treue produziert werden, dank extrem sorgfältiger Kultivierungstechniken und im Keller mit der maximalen Sicherung des aromatischen Gepäcks der verarbeiteten Weintrauben. Es ist voller Geschmack und farbenfroh in Parfumes Der Alicante, der Wein, der uns mehr als jeder andere unter denjenigen, die von dieser schönen Maremma-Realität vorgeschlagen hat, erobert hat.
