Bell'Assai 2021 Doc Frappato + Floramundi 2020 Docg Cerasuolo - Donnafugata

Ein spezielles Paket, das der Region Vittoria gewidmet ist und sich in eine originelle Umhängetasche mit lebendigen Motiven verwandelt, die an die Farben der sizilianischen Region erinnern.

Die Umhängetasche aus Pappe enthält 2 Flaschen à 0,75 l mit:

• Floramundi 2020

Der Floramundi Cerasuolo di Vittoria ist vielseitig und charaktervoll zugleich, aromatisch im Duft, dann frisch, breiig und reich im Geschmack. Der "Floramundi", Cerasuolo di Vittoria mit der Bezeichnung "DonnafugataDer "Floramundi", Cerasuolo di Vittoria mit der Bezeichnung "Floramundi", stammt aus einem Verschnitt, bei dem der vorherrschende Nero d'Avola durch 30% Frappato ergänzt wird. Ausschließlich in rostfreiem Stahl verarbeitet und neun Monate lang gereift, drückt er sich in einem sehr angenehmen Schluck aus, der hervorragend zu kompletten Menüs der erdigen Küche passt, aber auch ideal zu strukturiertem Fisch. 

Verkostungsnotizenvon rubinrote Farbe klar, leuchtend und klar im Glas. Die Nase ist breit und duftend, eröffnet durch blumige Noten von Rosenblättern, dann bereichert durch fruchtige Noten von Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere. Eine subtile Schärfe von schwarzem Pfeffer rundet das Geruchsbild ab. Der Geschmack ist frisch und breiig, ausgewogen und weich in der Tanninstruktur, mit ausgezeichneter Persistenz.

PaarungenEr kann auch während einer Mahlzeit zu erdigen Gerichten getrunken werden, er kann auch als Begleiter von strukturiertem Fisch gewählt werden. Probieren Sie ihn mit Tagliata di tonno.

• Bell'Assai 2021 

Bell'Assai Frappato ist der erste Wein, der von Donnafugata Ostsizilien, ein Projekt, das die einheimischen Trauben dieser herrlichen Gegend aufwerten soll. So entstand der Vittoria Frappato DOC "Bell'Assai", ein Rotwein, der durch seine Aromen von kleinen roten Früchten besticht und sich durch seine unglaubliche Trinkbarkeit während der gesamten Mahlzeit auszeichnet. 

Verkostungsnotizenvon rubinrote Farbe brillant, mit violetten Reflexen. Elegante und frische Nase, gekennzeichnet durch angenehme Aromen von Rosen, Blaubeeren, Brombeeren und roten Früchten. Im Mund gewinnt der Duft, ergänzt durch weiche Tannine. Ein angenehmer und eleganter Wein.

PaarungenAusgezeichnet zu Fischsuppen, aber auch zu Landgerichten. Für eine regionale Kombination, probieren Sie ihn mit einer Scheibe Thunfisch alla siciliana mit Kapern, Sardellen und Chilischoten.